ふらりとアクティビティ
石臼挽きで蕎麦のかおりを楽しむ～出石そば職人に習う手打ち十割そば体験～
- 出石
3,500円 (税込) / 人
昔ながらの町並みが残る「但馬の小京都」出石（いずし）
「古事記」や「日本書紀」にもその名が登場する出石。江戸、明治、大正の情緒が残っていることから「但馬の小京都」とも呼ばれています。出石は、歴史的な町並みや出石そば、スイーツ、お酒など魅力がいっぱいです。
京阪神から、城崎温泉・香住・天橋立など日本海側を楽しむ旅の途中の立ち寄りスポット（大阪・神戸・京都から約2.5時間。姫路から約1.5時間）としても人気です。
そばの町で癒しのひとときを過ごす
出石皿そば店「みくら」の、新しいそば打ち体験。
昔ながらの製粉方法である「石臼挽き」で自身で蕎麦の実を手挽きするところからスタート。職人さんが丁寧に教えてくれるので全く初めてでも安心してご参加ください。
臼を回すのはなかなか大変な作業ですが、ゴトゴト、ぐるぐると回していると部屋いっぱいに新鮮で芳ばしいそばの香りが。食べる楽しみだけではなく、打つ楽しみも味わってみて。
出来上がった蕎麦は十割そば。グルテンフリーでココロにもカラダにもやさしいのが魅力です。
実施事業者
出石皿そば みくら（兵庫県豊岡市出石町小人１２９−１９）
TEL：0796-52-2133
HP：https://www.mikura-soba.com/
集合場所
出石皿そば みくら（豊岡市出石町小人129-19）
