但馬の小京都“出石（いずし）”を食とお酒を楽しみながら史跡散策するコース。
「イズパ」は、名物「出石皿そば」3店舗味比べと、選べる史跡探訪「出石史料館」/「出石永楽館」、①出石の地酒「楽々鶴」②地ビール「出石城山ビール」の試飲体験 ③出石が気に入って移住されたワインソムリエが営まれるワイン専門店でのワイン試飲体験（3種の試飲体験からお一つお選びいただけます。）が楽しめます。